Investigación Nacional

  • Microbiota del estomago

    ¿QUÉ DIFERENCIAS ENCONTRAMOS EN EL INTESTINO DE LOS QUE PADECEN COVID SEVERO Y LOS ASINTOMATICOS? Un estudio publicado en el 2021, se observa que el microbioma intestinal está involucrado en la magnitud y la severidad de Covid 19, posiblemente a través de un mecanismo que modula la respuesta inmune. La falta de microorganismos inmunomoduladores en el intestino contribuye a la gravedad de Covid 19. El estudio concluye que promover el desarrollo de dos bacterias en […]

  • Centro Exporta 2019 – ¡Superalimentos Peruanos!

    Productores de superalimentos de diez regiones del país mostrarán su oferta a 35 compradores extranjeros en la rueda de negocios Centro Exporta 2019, que se desarrollará el próximo 20 de junio en la ciudad de Huamanga (Ayacucho). Pasco, Huánuco, Junín, Huancavelica, Ayacucho, Cusco, Puno, Arequipa, Apurímac y Lima promocionarán productos como quinua, maca, kiwicha, maíz gigante cusqueño, maíz chullpe, aguaymanto, granadilla, jengibre, cúrcuma, guanábana, palta, cañihua, yacón, ajíes nativos, lúcuma, chirimoya y camu camu. Estos […]

  • ¡Aumento Significativo de Presupuesto para Promover la Agricultura!

    El Gobierno trabaja articuladamente para mejorar las condiciones de los pequeños agricultores de la sierra y selva, por lo que este año habrá un aumento significativo en el presupuesto para el desarrollo de la agricultura familiar y rural, afirmó el presidente de la República, Martín Vizcarra. Durante su participación en el simposio Food Forever: “Impulsando una Revolución de la Agrodiversidad”, en la región Cusco, indicó que durante mucho tiempo no se atendió debidamente a los […]

  • El Arándano y Su Forma Exacta de Medir Su Madurez

    Las decisiones de cuándo cosechar y de enviar la fruta a una larga travesía en poscosecha, entre otras, dependen en gran parte de la madurez del fruto. Para medirla con seguridad, velocidad, de manera económica, en terreno y sin recurrir al laboratorio, los investigadores han desarrollado una técnica basada en la predicción del contenido de antocianinas a partir de las longitudes de onda que refleja el fruto. Una de las dificultades que presenta la exportación […]